MAÇÃ EM PÓ - 5KG

O APPLE SWEET (Maçã em Pó) é um ingrediente natural a base de maçãs que permite adoçar receitas, incorporar nutrientes e proporcionar saudabilidade para as preparações. 

Fabricado com tecnologias de ponta do mercado que permitem obtermos um produto clean label, livre de processamentos de refinamento e com alto valor nutritivo agregado, o Apple Sweet é rico em fibras e possui potencial prebiótico contribuindo para o bom funcionamento digestivo. 

Um ingrediente extremamente versátil que pode ser aplicado em confeitaria na fabricação de caramelos, balas, bolos, confeitos e pirulitos substituindo o açúcar nas receitas. Pode ser incorporado em sucos e bebidas processadas contribuindo para o aumento do teor de fibras e sólidos de fruta nas formulações. Em sorvetes como adoçante natural e agente de corpo, pois a maçã contém pectinas que permitem a estabilização e estrutura para as preparações, entre as muitas outras possibilidades que a sua criatividade permitir.

Ingredientes: Maçã e fibra solúvel

Indicação de uso: Utilizar a mesma quantidade que se utilizaria de açúcar para a receita.